全国区で商業施設等におけるイルミネーションのデザイン、企画設計を行っているイルミネーションデザイナーのブログです。
イルミネーションから、装飾照明、DMX等を駆使したフルカラーライティングによる演出照明を主軸に
イルミネーションデザインのお話からくだけたお話までお届けします。

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プロファイル更新 2018.1

THE CUPS | after 1W

どうやら名古屋ではホットなカフェとして扱えてもらえているTHE CUPS。

オープンして1週間強経過しましたが、大変ご好評いただいております。

specialbanner_thecups

instagram見ても、色々な方にアップしていただき、オープン前に抱いていた不安などは吹き飛んだかんじです。

いやー

自分のお店じゃないけど、デザイン監修している以上(最近のアダ名はGM…汗)、自分の子供みたいに心配になっちゃうものです。

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THE CUPSの特長にもなっている、VEGE-WORKS。

名古屋だとまだ浸透されてないのですが、サラダを食事として捉える考え方に基づいた野菜たっぷりの食事。

僕はもともと菜食主義でも良い人間なので、まさにバッチシな感じなのですが・・・

一人暮らしの時は毎日、豆腐と温野菜のポトフを作ってたくらいですしね。

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オフィス街ということもあり、ランチはパン(チャパタ)が付属したお得なセットを追加しました。

まぁ僕はパン抜きにしておりますが。笑

FullSizeRender 4高価になりますが、追加トッピングもりもりでヘルシーランチ。

いいですね、こういうの。

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まだまだオープン後もいろいろとやることがあります。

THE CUPSの看板を使って自分もお店をやりたい!という声もあり、そのあたりも調整をしております。

ウチの会社でもフランチャイズ店舗やろうかな。

 

店舗サインの効率化、最適化もそうですし、グッズの企画からなんやら。

お店って生き物なんだなぁとつくづく思います。

 

今の会社(ララクレール)で、僕自身としての本業はイルミネーションデザイン事業を切り盛りしておりますが、

凡百のデザイン会社なので何でもやってしまえるのが今の時代でしょうか。

何でもできる、というより考えれば誰でも色々なことは出来ますよね。普段から外食をしているわけですし、毎日が視察であります。

そういう無意識な意識が、こういう時に役立ちますね。

 

つくづく、業種が明文化出来るほうが良くない時代には成ってしまったように思えます。 

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とはいいながらも、こういう手描きのサインを作ってお店の意匠面を作り上げていくのも楽しいですね。

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こういうラテアートは僕には無理ですが、

違った形でのコーヒー屋の店作りを創り上げて行っております。

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あとは、こういう試作メニューを食べながら考察できるのもいいですね。

どんな味かはナイショです。

割りと見た目からは予想付かない組み合わせですよ。

※ミルク+レモンシロップという安直なものじゃないです。

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THE CUPS、若きバリスタの櫻庭くんのラテアート。

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ラテアート2つに高級カカオを使ったホットチョコレート。

そしてTHE CUPSで大人気(誰も予想していなかった)のCUPSケーキ・ティラミス。

沢山の方々で作り上げたTHE CUPS。

ぜひぜひお越しください。

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こういう素敵なウインドウサインを目前にサラダランチ、素敵ですよ。

THE CUPS [ cups.co.jp ]

insta等では#THECUPSのハッシュタグで賑わっています。

 

 

 

 

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